Banyak orang mengatakan, makanan yang digoreng tidak sehat dan berbahaya bagi kesehatan kita. Pendapat ini tidak salah, dengan catatan jika makanan tersebut digoreng dengan minyak goreng biasa yang tinggi kadar lemak jenuh. Lemak jenuh dalam minyak goreng berpotensi untuk meningkatkan kadar kolesterol dan resiko peyakit jantung. Apalagi jika digunakan berulang kali tanpa mengganti minyak, efeknya…
